Sabato 7 maggio h 17:45
ERSAF e Centro della Montagna ORGANIZZANO presso la sala ristorante un incontro con Valeria Margherita Mosca e Giuseppe Mancini Wood*ing
Laboratorio di ricerca sull’utilizzo del cibo selvatico per la nutrizione umana a seguire Mixing wild dalla natura incontaminata al bicchiere una nuova filosofia di miscelazione
